1月11日，李维刚发布视频回应此事。
网红李维刚近日带货的原切牛肉卷被质疑是“合成”的，李维刚发布视频回应称自己会安排送检，若是假的，会假一赔十，而该牛肉卷标签上的生产厂家内蒙古额尔古纳市金牛食品有限责任公司（以下简称“金牛食品有限公司”）称，从未生产过类似牛肉卷，也从未和李维刚合作过。该事件引起外界广泛关注。
1月14日晚，内蒙古额尔古纳市对外通报称，经核查，金牛食品有限责任公司从未生产销售过此类原切牛肉卷，也未授权给任何企业或个人代理生产或销售牛肉产品。
之后，李维刚再发视频回应称，其前往山东的仓库查看牛肉卷，发现对方提供的牛肉卷是“原切的”，与其直播带货时看到、吃到的牛肉卷一样，但和大家在直播间下单收到的牛肉卷不一样。
值得注意的是，引发广泛质疑后，牛肉卷的供货方一直“隐身”，外界不清楚其真正的生产厂家是谁；相关订单截图显示，网友是从抖音“喜宝家农场”购买牛肉卷，目前“喜宝家农场”已经在抖音中无法检索到。
那么，李维刚带货的这批牛肉卷是否存在“AB”货？是否冒用金牛食品有限责任公司的信息，背后的销售商、生产商到底是谁？“假一赔十”的承诺还会兑现吗？都有待调查清楚和解答。
牛肉卷是否有“AB”货？
1月10日，有网友发布打假视频称，自己从李维刚直播间购买了牛肉卷，发现牛肉卷煮熟后没有牛肉的纹理。他认为，这些牛肉卷是合成的，和李维刚直播时所展示的牛肉卷不一样，而且发货地点不是内蒙古，而是山东，也存在疑点。在评论区，也有不少网友提出了同样的质疑。
1月11日，李维刚发布视频回应称，他拿了家人下单购买的牛肉卷，从外表上看无法看出是不是真的牛肉卷，煮熟后确实纹理没有鲜牛肉那么清晰。
1月14日晚，李维刚再次发布视频回应该事件。在视频中，李维刚和前述打假网友一起出镜，两人前往山东仓库“抽检”牛肉卷。拆开外包装后，李维刚和打假网友表示，从肉眼可见，他们现场拿到的牛肉卷应该是“原切的”，这和此前在直播间买到的牛肉卷不一样。而且，根据生产日期，此前直播间售卖的牛肉卷应该是1月2日生产的，而现在拿到的是1月8日生产的。
随后，李维刚和打假网友对比了此前从直播间购买的牛肉卷和现场从仓库拿到的牛肉卷。从外形上看，两种牛肉卷的颜色明显不一样，纹理上也有区别。两种牛肉卷煮熟后，颜色也不同。李维刚声称，他在直播带货时吃到的牛肉卷，跟此次从仓库拿到的牛肉卷是一样的，而打假网友在直播间买到的牛肉卷是另外一种，这就是此次事件的问题所在。
值得的注意的是，在直播带货时展示的是正规的产品，而网友下单收到的却是劣质、假冒产品，这种“AB”货套路也是当前直播带货领域乱象之一。
在此次事件中，是否如李维刚所言，牛肉卷的供货方玩起了“AB”套路，还有待于相关部门调查确认。而且，若李维刚所说属实，他在直播带货时见到的牛肉卷是原切牛肉卷，根据额尔古纳当地通报的情况推断，该产品应该也是假冒金牛食品有限公司的产品，作为带货网红，李维刚有责任对产品来源、质量等进行严格把控。
牛肉卷的真正生产厂家是谁？
据牛肉卷的产品标签，其生产商为金牛食品有限公司。工商登记资料显示，该公司注册资本1000万元，成立于2001年3月，法定代表人为李洪武，位于内蒙古呼伦贝尔市额尔古纳市。
引发外界质疑后，金牛食品有限公司迅速辟谣。1月12日晚，金牛食品有限公司通过其抖音号发布两个视频，法定代表人李洪武出镜称，该公司从不生产原切牛肉，没有生产过前述牛肉卷类似的产品，也没有授权给其他任何人或企业以该公司的名义去生产销售代理该公司的牛肉。上述牛肉卷很可能是该公司被“套牌盗用”了，该公司已经报警。
李洪武在视频中还称，他们保留追究相关法律责任和权利，目前正积极和两位网红（指李维刚以及打假人）进行沟通，也希望大家在网购过程中要擦亮双眼，不要被假货欺骗。
接受澎湃新闻采访时，李洪武也表示，该公司确实没有生产过上述牛肉卷，该公司已经报警，当地相关部门也来公司调查过。“我们一定追踪到底，把这个事情调查清楚。”
1月14日晚，额尔古纳市委宣传部获取对外通报称，经核查金牛食品有限责任公司从未生产销售过此类原切牛肉卷，也未授权给任何企业或个人代理生产或销售牛肉产品。金牛食品有限公司已向公安、市场监管部门报案，市场监管局、公安部门已受理此案。
那么，涉事牛肉卷从何而来？是否存在造假窝点？额尔古纳市委宣传部工作人员表示，此事仍在调查中。
澎湃新闻注意到，据多位网友晒出的订单截图，李维刚带货牛肉卷的卖方为“喜宝家农场”。当前，“喜宝家农场”已经无法在抖音上检索到。
目前，外界仍不知道牛肉卷的厂家是谁，也不知在此次直播带货事件中，李维刚是和哪家公司合作的。李维刚在回应外界质疑时，均未对此作出解释及说明。澎湃新闻曾私信李维刚账号，未收到回复。
“假一赔十”的承诺还兑现吗？
根据网友晒出的照片，上述牛肉卷的价格为20多元一斤，其产品标签写着“原切肥牛卷”，配料为“牛肉”，产品执行标准为“GB2707”，生产商为金牛食品有限公司。根据相关直播视频，澎湃新闻注意到，李维刚此前在内蒙古直播带货牛肉卷时，曾展示牛肉卷的产品标签，与上述网友晒出的产品标签是一样的。
公开资料显示，原切肥牛卷的执行标准为GB/T17238和GB2707，配料表上只会写牛肉；调理肥牛卷、复合肥牛卷和牛肉风味卷的执行标准为SB/T10379和SB/T10482，配料表上除了牛肉外，还有其他辅料。
1月11日，李维刚账号私信回复打假网友时称，“现在已经交给相关机构检测、检查，如果真有问题一定会假一赔十”。当日下午，李维刚也发布视频回应称，在直播时，他跟大家作了承诺，“它是真牛肉”，厂家也是执行了GB2707的标准，当时也说了假一赔十。
“厂家的检测报告是它的，我也会单独拿出一份去送检。”李维刚称，如果牛肉卷有问题，假一赔十，他会先赔付大家，后面自己再去和厂家交涉、打官司。
“假一赔十”，李维刚的回应获得不少网友的好评。1月14日，李维刚再次发布视频，在该视频评论区，他回复网友时称，“一定给大家一个满意的交待”“处理结果会尽快公布给大家”。
若消费者遭遇消费欺诈，有权提出“退一赔三”，其法律依据主要来自《消费者权益保护法》第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
而“退一赔十”主要适用于食品安全领域，《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
一位从事电商行业的人士向澎湃新闻表示，在现实中，消费者想要“退一赔十”是比较困难的，平台一般也很难支持。在去年9月的“美诚月饼”风波中，作为带货方，三只羊、“交个朋友”最后给出的处理方案都是“退一赔三”。
陕西恒达律师事务所高级合伙人、知名公益律师赵良善认为，实践中，“假一赔十”的承诺较为常见。但“假一赔十”对商家或承诺人是否具有法律约束力，取决于“假一赔十”承诺发生的时间点。若商家或承诺人基于营销目的，在兜售商品时就已承诺“假一赔十”，或者张贴“假一赔十”公示，在此语境下，“假一赔十”的声明（承诺）属于要约，自动成为双方买卖合同的一部分。依据《消费者权益保护法》规定，经营者和消费者有约定的，应当按照约定履行义务，但双方的约定不得违背法律、法规的规定。据此，商家或承诺人有责任和义务兑现“假一赔十”承诺。
赵良善强调，但若在兜售商品之后，买卖双方交易已完成，商家或承诺人所做的“假一赔十”承诺，则不再是交易中的要约，不再构成双方买卖合同的一部分，“假一赔十”承诺对商家或承诺人不具有合同约束力。但仍消费者可以依据《中华人民共和国食品安全法》第148条规定，主张十倍价款的赔偿。
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